Tanah Bumbu, Bacakabar – Kabupaten Tanah Bumbu kembali menunjukkan prestasi gemilang di kancah Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel). Pada ajang Lomba Masak Serba Ikan yang berlangsung di halaman Kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel, tim Tanah Bumbu berhasil meraih posisi ketiga untuk kategori Menu Keluarga.
Keikutsertaan Tanah Bumbu dalam lomba ini dipimpin langsung oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif. Ia turut mendampingi sekaligus memberikan semangat bagi seluruh anggota tim yang berlaga.
Lomba masak ini menjadi rangkaian kegiatan dalam memperingati Hari Jadi Provinsi Kalimantan Selatan ke-75 pada 14 Agustus 2025, sekaligus memperingati Hari Ulang Tahun Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-80.
Mengusung tema peningkatan konsumsi ikan di masyarakat. Lomba ini merupakan program dari Tim Penggerak PKK Provinsi Kalsel dalam upaya menekan angka stunting.
Khususnya di wilayah Kalimantan Selatan, lomba menantang para peserta untuk berkreasi dengan bahan utama ikan bandeng dan ikan patin dalam tiga kategori: kudapan, menu keluarga, dan menu balita.
Andi Irmayani mengapresiasi kerja keras seluruh tim yang telah berlatih dan mempersiapkan diri secara maksimal.
“Alhamdulillah, keberhasilan ini merupakan hasil kerja bersama. Menu yang kami sajikan tidak hanya lezat, tapi juga kaya gizi dan sesuai standar kesehatan keluarga. Semoga prestasi ini memotivasi kami untuk terus mengedukasi masyarakat pentingnya konsumsi ikan,” ungkapnya, Selasa (5/8/2025).
Lebih lanjut, ia menekankan bahwa kegiatan ini sejalan dengan program nasional maupun daerah dalam penanggulangan stunting melalui pemenuhan gizi seimbang.
Prestasi ini menjadi bukti nyata bahwa Kabupaten Tanah Bumbu memiliki potensi kuliner lokal yang kuat dan siap bersaing di tingkat provinsi.
Dengan dukungan semua pihak, diharapkan konsumsi ikan semakin meningkat, terutama untuk keluarga dan anak-anak dalam masa pertumbuhan.
“Ayo makan ikan, sehatkan keluarga, cegah stunting!” ajak Andi Irmayani penuh semangat.
