Murung Raya, Bacakabar – Wakil Ketua I DPRD Murung Raya, Dina Maulidah, menjadi salah satu juri dalam Lomba Festival Budaya Tira Tangka Balang. Lomba mengolah makanan tradisional kenta atau Mangenta ini digelar di halaman Gor Tana Malai Tolung Lingu, Jumat (25/4/2025).
Kenta merupakan makanan khas Kabupaten Murung Raya yang terbuat dari beras ketan ladang. Proses pembuatannya dimulai dengan menyangrai beras hingga matang menggunakan tungku kayu, kemudian ditumbuk dalam lisung (lesung) dan ditampi untuk memisahkan kulit dari berasnya. Olahan ini sering ditambah kelapa parut, gula, dan bahan lainnya untuk memperkaya rasa.
“Festival ini tidak hanya melestarikan budaya, tetapi juga mempererat kebersamaan masyarakat,”nujar Dina Maulidah.
Peserta dari berbagai kecamatan di Murung Raya terlihat antusias mengikuti lomba. Mereka bekerja sama dengan penuh semangat dan kegembiraan, menunjukkan kekayaan budaya daerah.
