JAKARTA – Produk olahan pisang dari usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Bananania telah menembus pasar Kanada, Malaysia, dan Singapura. Usaha yang dirintis Sofyani Mirah sejak 2019 itu mengembangkan pisang lokal menjadi berbagai produk pangan, mulai dari tepung, kukis, granola, hingga keripik.
Sofyani mengatakan, pengembangan produk tersebut berangkat dari upaya memanfaatkan pisang lokal yang tidak terserap pasar, termasuk jenis pisang berbiji yang kurang diminati konsumen.
“Indonesia memiliki bahan baku pisang yang melimpah dan tersedia sepanjang tahun. Kami melihat potensi ini bisa dikembangkan menjadi berbagai produk. Salah satunya tepung pisang yang dapat menjadi alternatif tepung terigu, sekaligus memiliki keunggulan karena bebas gluten,” ujar Sofyani saat mengikuti pameran Pertamina SMEXPO 2026 di Mall Kota Kasablanka, Jakarta.
Pada awal usahanya, Bananania hanya memproduksi keripik pisang. Kini, produk yang dipasarkan telah berkembang menjadi 12 jenis atau stock keeping unit (SKU), terdiri atas lima varian keripik pisang, tiga varian granola, tepung pisang, kukis, rambak pisang, dan banana cokelat.
Tepung pisang menjadi salah satu produk yang dikembangkan sebagai alternatif bahan baku pangan bebas gluten. Produk tersebut juga digunakan untuk membuat sejumlah olahan, termasuk kukis Bananania.
Pemasaran produk Bananania kini menjangkau Kanada, Malaysia, dan Singapura. Perusahaan tersebut juga tengah mempersiapkan perluasan pasar ke Amerika Serikat.
Sofyani mengatakan, ketertarikan konsumen luar negeri terhadap tepung pisang menjadi salah satu peluang pengembangan pasar produknya.
“Ketika mengikuti pameran di luar negeri, banyak calon konsumen yang tertarik dengan tepung pisang karena produk seperti ini belum banyak mereka temukan. Dari situ kami melihat bahwa produk berbahan baku lokal Indonesia memiliki peluang untuk dikembangkan di pasar internasional,” katanya.
Perkembangan usaha Bananania juga mendapat dukungan pembinaan Pertamina. Sejak menjadi mitra binaan pada 2021, Sofyani mengikuti sejumlah pelatihan, kompetisi, serta pameran di dalam dan luar negeri. Bananania juga memperoleh fasilitasi pemasaran melalui platform SMEXPO.
Salah satu kesempatan yang dimanfaatkan Sofyani adalah mengikuti Trade Expo Indonesia (TEI) bersama Pertamina. Kegiatan tersebut menghasilkan kesepakatan bisnis dengan pembeli dari Kanada. Ia juga pernah mengikuti pameran di Jepang dan meraih predikat Champion Go Global dalam kompetisi Pertamina UMK Academy 2023.
Hadiah dari kompetisi tersebut digunakan untuk membeli mesin guna meningkatkan kapasitas produksi.
“Dulu produk kami masih terbatas pada keripik pisang. Setelah mengikuti berbagai pelatihan dan pameran bersama Pertamina, kami semakin terdorong untuk berinovasi. Kesempatan mengikuti pameran juga membuka jaringan dan pasar baru, termasuk peluang ekspor ke Kanada,” ujar Sofyani.
Vice President Corporate Communication PT Pertamina (Persero), Muhammad Baron, mengatakan pembinaan UMK dilakukan melalui peningkatan kapasitas usaha dan perluasan akses pasar.
Menurut Baron, pendampingan diberikan melalui pelatihan, pengembangan kapasitas, kompetisi, promosi, serta fasilitasi akses pasar agar pelaku usaha dapat memperkenalkan produk dan membangun jejaring bisnis.
“Pertamina memberikan pendampingan kepada UMK melalui pelatihan, pengembangan kapasitas, kompetisi, serta fasilitasi promosi dan akses pasar. Kami ingin pelaku usaha memiliki kesempatan untuk memperkenalkan produknya kepada konsumen yang lebih luas, membangun jejaring bisnis, dan mengembangkan potensi produk lokal agar semakin kompetitif,” ujar Baron.
Ia menambahkan, pameran seperti SMEXPO menjadi salah satu sarana mempertemukan produk UMK binaan dengan konsumen dan calon mitra usaha. Produk Bananania juga dipamerkan dalam SMEXPO 2026 di Kota Kasablanka hingga Minggu (15/11/2026).
Di sisi tenaga kerja, Bananania mempekerjakan 12 orang di lokasi produksinya di Yogyakarta. Sekitar 90 persen pekerja tersebut merupakan perempuan dari lingkungan sekitar.
Sofyani mengatakan, pemberdayaan perempuan menjadi salah satu perhatian dalam pengembangan usahanya agar kegiatan produksi turut membuka kesempatan kerja bagi masyarakat sekitar.
Bananania juga menggunakan Pembangkit Listrik Tenaga Surya (PLTS) berkonsep hibrida untuk membantu proses pengeringan tepung pisang dan memenuhi kebutuhan operasional pabrik. Sistem tersebut dapat beralih ke pasokan listrik PLN ketika energi surya tidak mencukupi.
