BATULICIN — Dinas Perikanan Kabupaten Tanah Bumbu melalui Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (P2HP) menggelar Cooking Class pengolahan ikan di Aula Kantor Camat Satui, Sabtu (3/10/2026).
Kegiatan bertema “Wujudkan Generasi Emas melalui BerAKSI Makan Ikan Menu Sehat untuk Keluarga Bahagia Tahun 2026” tersebut menghadirkan chef dari Latusa Batulicin by Swiss-Belhotel dan Any Ilas Rasa sebagai narasumber.
Keduanya memberikan materi mengenai teknik pengolahan ikan menjadi menu makanan untuk keluarga.
Kepala Dinas Perikanan Tanah Bumbu Andi Anwar Sadat melalui Kabid P2HP Rahmiwati Zulfah mengatakan, potensi perikanan di Tanah Bumbu berasal dari sektor perikanan tangkap dan budidaya.
“Melalui Cooking Class ini, kita ingin mendorong diversifikasi produk olahan berbasis ikan agar menjadi produk bernilai tambah, higienis, tahan lama, dan diminati pasar lokal maupun nasional,” ujarnya.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan materi pengolahan ikan dan teknik penyajian menu berbasis ikan.
