Banjarmasin, bacakabar – Waroeng Basit hadir sebagai destinasi kuliner baru dengan menu andalan bebek kalasan pertama di Banjarmasin. Rumah makan milik pasangan muda Hendra dan Sita ini resmi dibuka pada 5 September 2024 dan berlokasi strategis di Jalan Trans Kalimantan, Handil Bakti, tepat di samping Jembatan Sungai Alalak (Jembatan Basit).
Dengan area parkir luas yang mampu menampung hingga 500 pengunjung, Waroeng Basit menjadi pilihan tepat bagi keluarga, komunitas, hingga instansi. Saat ini, sebanyak 24 karyawan dari berbagai daerah di Kalimantan Selatan ikut mengelola rumah makan yang buka setiap hari mulai pukul 10.00–23.00 WITA.
Menu favorit pelanggan di antaranya Sego Tempong Ayam/Bebek Bakar Madu Kalasan, Ayam Kalasan (best seller), Ayam Serundeng, dan Ayam Lada Hitam. Waroeng Basit juga menawarkan Paket Basit hemat Rp18.000 (nasi + ayam + es teh) yang bisa dinikmati semua kalangan.
“Kami punya chef khusus yang memastikan rasa masakan tetap konsisten dan memuaskan pelanggan,” ujar Hendra Senin, (18/8/2025).
Tidak hanya menyediakan area semi outdoor, Waroeng Basit juga tengah membangun ruang pertemuan ber-AC untuk ulang tahun, buka puasa bersama, hingga rapat instansi. Semua bisa digunakan tanpa biaya reservasi tambahan.
Sita menambahkan, “Kami ingin Waroeng Basit jadi tempat kumpul yang nyaman, terjangkau, dan bisa dinikmati semua kalangan.”
Menariknya, pelanggan bukan hanya datang dari Banjarmasin, tetapi juga dari Palangkaraya, Sampit, hingga Jakarta. Banyak pengunjung berharap Waroeng Basit segera membuka cabang baru, termasuk di Banjarbaru.
Namun, Hendra menegaskan, pihaknya masih fokus memperkuat operasional di Handil Bakti. “Keinginan buka cabang itu ada, tapi saat ini kami memastikan Waroeng Basit benar-benar stabil,” jelasnya.
Nama “Basit” sendiri lahir dari momen sederhana. “Awalnya hanya ikut tren Jembatan Basit yang viral. Tapi ternyata cocok karena juga gabungan nama anak kami, Den Zema, dan nama istri saya, Sita,” ungkap Hendra sambil tersenyum.
Sebagai pelopor bebek kalasan di Banjarmasin, Waroeng Basit menargetkan diri menjadi ikon kuliner khas dengan cita rasa autentik dan pelayanan ramah.
Untuk pemesanan dan reservasi, pelanggan dapat menghubungi Delivery Order: +62 858-4555-5979.
